（一）成果简介

依托江西理工大学环境微生物实验室平台和环境微生物方向的硕士、博士科研团队，开展废弃肉粉的二次资源开发。采用肉粉梯度、碳源梯度、生长因子梯度，结合pH、氧气、温度等环境因子，分别用单因素实验和正交实验优化配方，以肉粉处理量为主要考虑，以最终培养出的菌落数量作为配方选择依据；肉粉分解专用复合菌筛选，筛选出三种功能菌，可高效快速分解肉粉（24—72小时发酵结束），三种功能菌可进行复配，并且功能菌可以快速扩大繁殖，菌量可达到每毫升10亿级以上，可以研制成微生物菌剂、复合微生物肥料等产品，可用于农业种植，特别是经济作物、果蔬等作物种植，使用量大，具有良好的市场应用前景，能产生巨大的经济效益和社会效益。

技术优势：①复合功能菌发酵，可做复合微生物肥料；②发酵速度快，1－3天即可完成；③产生各种多肽、氨基酸等小分子有机营养，可满足作物生长需求。

技术创新点：①肉粉资源二次开发利用，大大提升附加值，安全高效；②复合菌高效分解肉粉，并培养成大量功能菌，降低用菌成本。

技术成熟度：可以量产

知识产权情况：其他

（二）应用情况

肉粉发酵液体有机菌肥成品，根据土壤湿度情况，稀释50－200倍，与其他营养元素（氮磷钾＋中微量元素）复配，应用于赣南脐橙、沃柑种植、柚子和蔬菜等作物追肥浇灌。功能菌的作用明显，土壤疏松并形成团粒结构，土壤生态得到极大改善，可以保水保肥、减肥增效，果实品质和口感大幅度提升。

（三）市场化前景

肉粉液体有机菌肥成品，可以研制成微生物菌剂、复合微生物肥料等产品，用于农业种植，特别是经济作物、果蔬等作物种植，作物种类多，应用种植面积以百万亩计，市场容量大，具有很好的应用市场，可产生巨大的经济效益和社会效益。

http://jyt.jiangxi.gov.cn/art/2024/11/18/art_84449_5062872.html